Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, sálvia)
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho, ervas e suco de limão. Espalhe a manteiga por todo o frango.
- Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até estar bem dourado e cozido por dentro.
- Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de servir.