Ingredientes:
- 500g de coração de galinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione os corações de galinha e cozinhe até dourarem.
- Acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos.
- Decore com cheiro-verde e sirva com arroz.